2026년 편의점과 SNS를 강타한 ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’의 정체와 유행 이유를 분석합니다. 원조 두바이 초콜릿과의 결정적 차이 3가지(식감·당도·보관)와 칼로리 부담 없이 즐기는 ‘얼먹’ 꿀팁까지 정리했습니다.
작년 한 해, 대한민국을 뜨겁게 달궜던
‘두바이 초콜릿’ 열풍, 기억하시나요?
편의점에서도, 디저트숍에서도
구하기가 하늘의 별 따기였죠.
그런데 2026년 들어
그 유행이 조용히 진화했습니다.
이름도 생소한 **‘두쫀쿠’**로 말이죠.
“초콜릿이면 초콜릿이지,
쿠키면 쿠키지… 두쫀쿠는 또 뭐야?”
이렇게 생각하셨다면,
오늘 글이 딱 맞습니다.
두쫀쿠는 단순한 쿠키가 아니라
**한국인 입맛에 맞게 업그레이드된
‘K-디저트의 현재형’**입니다.
📑 목차
1️⃣ 두바이 초콜릿은 잊어라? 2026년 점령한 ‘두쫀쿠’의 진짜 정체
2️⃣ 같은 재료 아니었어? 두바이 초콜릿 vs 두쫀쿠, 결정적 차이 3가지
3️⃣ 한국인 취향 저격! 품절 대란 부른 ‘반전 식감’의 비밀
4️⃣ 이것 모르고 먹으면 후회? 칼로리 부담 줄이는 꿀팁
1️⃣ 두바이 초콜릿은 잊어라?
2026년 점령한 ‘두쫀쿠’의 진짜 정체
‘두쫀쿠’를 풀어 쓰면
두바이 쫀득 쿠키입니다.
기존 두바이 초콜릿의 핵심이었던
- 카다이프(중동식 얇은 면)
- 피스타치오 스프레드
이 조합은 그대로 유지하되,
겉을 감싸는 재료를
딱딱한 초콜릿 → 부드럽고 쫀득한 쿠키 반죽으로 바꾼 것이 핵심입니다.
✔ 진화 포인트
초기 제품은 마시멜로로 쫀득함을 냈지만,
2026년형 두쫀쿠는
- 찹쌀떡(모찌) 활용
- 반죽 숙성 방식 개선
으로 떡과 쿠키의 중간 같은 식감을 구현했습니다.
2️⃣ 같은 재료 아니었어?
두바이 초콜릿 vs 두쫀쿠, 결정적 차이 3가지
“재료가 같으면 맛도 비슷한 거 아니야?”
직접 먹어보면 생각이 달라집니다.
| 비교항목 | 두바이 초콜릿 | 두쫀쿠 |
| 겉면 | 단단한 초콜릿 | 부드러운 쿠키·빵 |
| 식감 | ‘아작’ 깨짐 | ‘꾸덕 + 쫀득’ |
| 당도 | 매우 달다 | 고소함 위주 |
✔ 정리하면
초콜릿 특유의 강한 단맛이 부담스러웠던 분들,
**씹는 맛(Chewy)**을 좋아하는 분들에게
두쫀쿠가 훨씬 만족도가 높습니다.
3️⃣ 한국인 취향 저격!
품절 대란 일으킨 ‘반전 식감’의 비밀
왜 하필 2026년에
‘쫀득함’이 다시 떴을까요?
한국인은 전통적으로
- 떡
- 수제비
- 찰기 있는 식감
을 좋아합니다.
두쫀쿠는
- 겉은 한국식 쫀득함
- 속은 두바이 초콜릿식 바삭함
이 두 가지를 동시에 만족시키는
하이브리드 디저트입니다.
한 입 베어 물면
겉은 떡처럼 쫄깃하고,
속에서는 카다이프 면이 ‘와자작’ 씹히는
이 반전이 바로 품절의 이유입니다.
4️⃣ 이것 모르고 먹으면 후회?
칼로리 폭탄 피하고 200% 맛있게 먹는 법
주의할 점도 있습니다.
두쫀쿠는
- 버터
- 설탕
- 피스타치오
- 밀가루
가 농축된 고칼로리 간식입니다.
👉 개당 약 500~600kcal 수준으로 알려져 있습니다.
✔ 똑똑하게 먹는 법 (얼먹)
구매 후 바로 먹지 말고
냉동실에 10~20분 넣었다가 드세요.
이유
- 겉은 더 꾸덕해지고
- 속의 카다이프는 더 바삭해집니다
✔ 양 조절 팁
4등분해서
커피와 함께 한 조각씩 드시는 게
맛과 건강을 동시에 챙기는 방법입니다.
🧾 정리 한 줄
두쫀쿠는 두바이 초콜릿의 유행을
한국식 ‘쫀득함’으로 재해석한
2026년형 K-디저트 트렌드입니다.